日本料理

カニ道楽蟹屋

新鮮な蟹を贅沢にコースで
大満足間違いなしの全9品

黄金城道と古北路の交差点に位置し、昨年12月にオープンしたばかりの「カニ道楽蟹屋」。木目調で雰囲気ある作りの店内で、巨大な生簀の中からタラバガニ、ズワイガニを取り出し、調理してくれるのが魅力だ。今回、本誌限定で1人前300元のコースを特別に提供。「カニすき鍋」などをメインに、長崎から輸入した鮮魚を堪能できる。三月中に茶道と着物など文化体験教室も開催予定だ。

長寧区古北路1088号3階

6295-3662

11:00～22:00

無休

※店舗詳細はカニ道楽蟹屋

日本料理

炉匠

旨み凝縮炉端焼き
日本酒との相性も

1月1日（日）に国金店をリニューアルオープンし、日本人料理長によるバリエーション豊かな炉端焼きメニューが楽しめると各国のゲストから人気を集める一軒。同店自慢の炉端焼きは、魚や野菜など日本からの厳選素材を備長炭で焼き上げるため、素材の旨みがぎゅっと凝縮され風味深い味わいが口いっぱいに広がる。目の前で焼き上げ、長いしゃもじで料理をサーブする炉端焼きスタイルも◎。

静安ケリーセンターN3-14

6259-5177

11:30～14:30（L.O.14:00）、17:30～22:00（L.O.21:30）

無休

※ほか国金中心店あり

※店舗詳細は炉匠

日本料理

串鑫

焼鳥専門店自慢の
朝締め地鶏を堪能

オバマ広場に位置し、鮮度抜群の朝締め地鶏を楽しめると人気を集める。稀少部位を味わえる串焼きなど一品料理も豊富で、人気の「鶏がら炊き鍋」を含む「鍋コース」もオーダー必須。

6070-2101（日本語可）

17:00～翌1:00 

無休

※店舗詳細は串鑫

日本料理

鮨 春田

個室最大40名収容可
上質な鮨と海鮮料理を

古北路に位置し、長年修業を積んだ料理長が作る上質な寿司を手頃に楽しめる。長崎から輸入した海鮮は高品質で鮮度抜群。40名収容できる畳個室も完備なので、大勢の集まりにも◎。

5471-3128

11:30～14:00、17:30～22:00（L.O.21:40）

※店舗詳細は鮨 春田