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炉匠（たくみ）静安嘉里中心店
スタイリッシュな空間で 季節の味覚を使った炉端焼きと日本酒を
ifc国金中心と静安ケリーセンターという好立地にある、日本人料理長によるバリエーション豊かな炉端焼きメニューが楽しめる一軒。日本から厳選した旬の魚や野菜を素材に、備長炭を使用して焼き上げる炉端焼きは、素材の旨みがぎゅっと凝縮され風味深い味わいだ。目の前で焼き上げ、長いしゃもじを使って料理をサーブする炉端焼きスタイルも、気分を盛り上げてくれる。スタイリッシュな空間は、接待などにも最適。
【キーワード】 ろ、タクミ、日本人シェフ、和食、新鮮、ろばた焼き
炉匠（たくみ）静安嘉里中心店
| 住所 | 上海市静安区南京西路1515号静安嘉里城3楼N3-14 MAP |
|---|---|
| 電話 | 021-6259-5177 |
| 営業時間 | 11:30～14:30、17:30～22:00 |
| 休日 | 無休 |
| 代表メニュー | カサゴ298元／匹、オーストラリア産牛カルビの炭火焼き168元、炭火焼き野菜サラダ仕立て128元、炉匠ロール88元、自家製豆腐48元、磯辺焼き餅38元 |
