高級感溢れる和モダンな要素を取り入れたインテリア。もてなしの空間にふさわしい

ステーキ×ワインがメインのフレンチビストロ。ディナーコースは、メインのステーキはもちろん前菜からスープ、デザートに至るまで、日本人チーフシェフ監督の下、逸品たちが勢揃い。中でもフォアグラソテーやサーロイン／フィレから選べる霜降り肉ステーキなど、極上の品揃えの580元のコースがおもてなしメニューとして人気。専用セラーにはワインが常時数百本揃い、共に愉しみたい。

【おもてなしポイント】

こちらの食事の状況に合わせ、一品一品料理をサーブするコース料理は、まさに非日常的な特別なムードを感じさせてくれる。

小エビのガーリックソテー（45元）など、アラカルトメニューも豊富。ワインのお供に

フォアグラのソテー

サーロインローストビーフサラダなどもコースにイン（盛り付けは分量は異なる）

アイスクリームに至るまで、RON自家製のデザートプレート

■DATA
開発区撫順街45号蓓弗莉庄園
℡ 8718-8838（日本語可）
11:00～15:00（L.O.14:00）
17:00～22:00（L.O.21:00）
個室6室（最大20名）
ディナーコース 200元～、ランチコース 99元
銀聯、JCB、VISA、ダイナース、AMEX
※10／1～5まで内装工事のため休み
お問い合せ龍-RON-

国外のVIPも訪れる
山の手南山エリアの高級イタリアン

イタリア料理
Barolo
バローロ

欧風の高級インテリア×男性バトラーによるサービスで、まさにラグジュアリーな非日常空間を体感

イタリアワイン協会の認定レストランであり、ダボスフォーラム時にはベルギーの元総統といったVIPも来店。背の高い好青年から熟練の年配者まで、男性バトラーによるサービスも特徴的。肉、海鮮ほか王道のピッツァ、パスタまで、本格派の地中海料理でもてなしを。ワインはイタリア産のみ30銘柄を常備。コース料理を希望の場合は事前予約を（300元～）。

【おもてなしポイント】
男性バトラーによるスマートな給仕は、まさに豪華邸宅での食事のようなワンランク上を感じさせる。

地中海風焼銀鱈とエビのシェリーソース 198元

イベリコ豚を使った、スペインの生ハムプレート 298元

高台に位置し、窓から大連の街並を見下ろせる。昼、夜それぞれで違った姿を見せてくれる


■DATA
中山区中南路14号（七七街東端南）
℡ 8273-8078
139-9866-4734（日本語可）
11:00～13:30／17:00～22:30
個室3室（最大14名）
牛フィレステーキ 328元、パンフライドフォアグラとチェリーバルサミコソース 88元、マルゲリータピッツァ 88元、カルボナーラ 50元、ティラミス 48元
銀聯、JCB、VISA、MASTER、Diners、AMEX
お問い合せBarolo

味、サービス、環境の三拍子揃い
ここぞという時のとっておきの店

ステーキ
王品牛排
ワンピンニューパイ

個室、ホール席共にエグゼクティブな空間が広がる

代表メニューでもあり、一頭からわずか6人分しかとれない稀少部位「台塑牛排」は、高温でじっくり時間をかけグリルされた柔らかな極上の味わい。料理はコース360元の1種のみだが、台塑牛排やフィレ、ショートリブなどからメインを選ぶといった、サラダ、スープ、デザートなど数ある中から選ぶスタイル。パンやスープにいたるまで、高級志向の味わいとアレンジを堪能したい。

【おもてなしポイント】
上品なインテリア、落ち着きある静かな環境、行き届いたスタッフのサービスも大切な席にふさわしい。

黒胡椒風味の王品牛排。1時間半かけグリルし、最もおいしくいただけるウェルダンでサーブ

ミディアムレアがお薦めのフィレステーキ

自家製フォカッチャは銀鱈とハニートリュフの2種のソースで

5種から組み合わせて選べるデザートもお楽しみのひとつ

■DATA
中山区人民路新世界名店坊3階
℡ 8807-8700
11:00～14:00／17:00～21:00
個室5室（最大22名）
王品尊栄コース（全9品）360元（※2名での利用も可）、メイン単品追加の場合 238元／品その他 80元／品、ワイン 188元～　※別途10％サービス料
銀聯、VISA、JCB
お問い合せ王品牛排