Concierge上海2015年12月号
  • 話題のニューオープンへエスコート!
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    話題性も抜群の噂の一軒へ、この冬、大切な人を誘おう

特別なひと時をもっと特別にする、新星レストランの数々。話題性も抜群の噂の一軒へ、この冬、大切な人を誘おう


ニューオープン店①

LE VERRE à vin 

 【長楽路エリア/フランス料理】


ヨーロッパの家庭に招かれたような
親密な空間で、心温まるふたりの時間


フランス語で「一杯」を意味する店名よろしく、「気軽に一杯を楽しんでほしい」と生まれた欧風ビストロ。木目を基調とした店内にはワインボトルや楽しい装飾が無数に並び、外国の家庭にお邪魔したようなアットホームさ。南フランスで料理を研究した店長が考案する品々は、どれも独創的かつリーズナブルで、「実はワインが専門分野」と話す通り、ワインとの相性も計算済み。上質なのに気取らない。こんな一軒なら、ふたりの距離もぐっと縮まりそう。



記念日オーダーならこれ!


11月より登場の新メニューがイチオシ。「蟹クリームフェットチーネ」88元、「フォアグラプレート」128元、「白身魚のフライ レモンタイムソース」128元、肉厚のベーコンともちもちのニョッキがマッチした「ベーコンスティックニョッキ」88元。店内に並ぶワインは、ヨーロッパから特徴的なものを厳選。気になる1本を棚から自分でピックアップできるのも楽しい

→店舗詳細はLE VERRE à vin 



ニューオープン店②

FRANK's STEAK HOUSE

 【中山公園エリア/ステーキハウス】


一軒家の老房子がステーキハウスに!


中山公園近くでひと際目を引くレンガ造りの一軒家。すでに欧米人の間で大きな話題になっている同店は、M8ランクのオーストラリア和牛種をはじめ、上質な素材で肉厚のステーキをサーブしてくれるステーキハウス。店内で熟成したリブアイステーキをはじめ、2名でシェアしたいボリューミーなハンバーガーも名物。さらにワインは自由貿易区から直接仕入れているためリーズナブル。肉食派でもオシャレに乾杯できる一軒だ。



記念日オーダーならこれ!


オーストラリア産アンガス黒毛牛の「リブアイステーキ」148元/350gなど、リーズナブルな価格で高級ステーキが堪能できる。「スパイシービーフバーガー」45元など大振りのメニューはふたりで仲良くシェアを。各種ピザ42元~も人気だ

→店舗詳細はFRANK's STEAK HOUSE



ニューオープン店③

SALE&PEPE Trattoria

 【虹橋エリア/イタリア料理】


金光緑庭広場内の人気店
パワーアップしたあの店へ!


今年「The TERRACE Italian Kitchen」としてオープンした同店が、イタリアのミシュラン店で経験を積んだシェフにより、店名も新たにグレードアップ。アピタなどが入る注目モール内のスタイリッシュな空間で、気軽に絶品イタリアンが堪能できる。日本語メニューがあるのも高ポイントだ。さらに今年、日月光広場内と、常徳路の800SHOW内にも店舗をオープン。好みの立地で、進化した味わいに舌鼓を!



記念日オーダーならこれ!


海外産のポルチーニ茸を贅沢に使い、さらにフォアグラをのせたコスト度外視の「フォアグラのリゾット」138元、巾着状のチーズにナイフを入れると中からクリーミーなフレッシュチーズがとろけだす「ブラッターチーズ」98元

→店舗詳細はSALE&PEPE Trattoria



ニューオープン店④

Jacky Bistro

 【永嘉路エリア/イタリア料理】


旧租界地のオールドホテル1階に誕生!


古くから残る住居建築、老洋房を改装したオールドホテル「客堂間」。外国人にも知名度の高いあこがれのホテルの1階に誕生したのは、贅沢な時間を過ごせるイタリアン。看板メニューは牛肉と海鮮で、すべての牛肉はオーストラリア産和牛種を3~4週間熟成させて使用。また、海鮮もすべて空輸で海外から取り寄せる。12月24日・25日限定で、クリスマス限定コースも用意。5,000元の消費で、上階ホテルの1泊券のプレゼントも!



記念日オーダーならこれ!


M5ランクのオーストラリア産和牛種を3~4週間じっくり熟成させて旨みを閉じ込めたステーキ398元、フランス産の生カキは1つ50元、6つ288元。その他、「ロブスターのパスタ」168元も名物。12月24日・25日限定のクリスマスコース予約受付中だ

→店舗詳細はJacky Bistro



ニューオープン店⑤

PALATINO

 【陝西南路エリア/イタリア料理】


ローマ出身シェフによるローマの美食を


オーナー、シェフ、スタッフともすべてイタリア人!  長楽路沿いの民家の一角というユニークな立地に現れた“イタリア空間”。1階はカジュアルに飲めるスペース、2階に個室、3階にプライベート感あるテーブル席のスペースが待つ。代々ローマで料理店を営んでいるシェフは、料理歴35年の凄腕。通常はアラカルトがメインだが、12月24日・25日限定で、自慢のローマ料理が大集合する特別コースをサーブ。12月は、ローマづくしで!



記念日オーダーならこれ


「ペコリーノチーズとブラックペッパーのパッケリ」128元などワインと相性抜群のメニューに注目。クリスマス限定コースは、前菜、スターター、メイン、デザートの4品で698元/名(詳細は要問い合わせ)。本場さながらの空間で、イタリア式の乾杯を!

→店舗詳細はPALATINO



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