Concierge大連 2018年7月号
  • まだまだあるよ! 肉料理
  • まだまだあるよ! 肉料理

    あの店の、とっておきの肉料理

稀少部位を旨み醤油で
気軽にいただく


神戸お好み焼き/創作鉄板焼き

山田屋 やまだや


数ある鉄板焼メニューからのイチオシは特選一口ステーキ。肉肉しい食感の稀少部位「ザブトン」を食べやすく一口サイズにカット。たまねぎ醤油もしくはわさび醤油のお好みで。ほか肉系では、じっくり焼き上げ、トマトの酸味×濃厚チーズ×ジューシーな肉汁が絡むボリューミーなチーズハンバーグや山田屋お馴染みの醤油の香ばしさが唸るすじコン炒めもお忘れなく。


特選一口ステーキ 70元


鉄板チーズハンバーグ 60元


すじコン炒め 45元


■DATA

中山区同興街2号

11:30~14:00(L.O.13:45)/17:00~22:00(L.O.21:30)

8281-6813/158-9812-7298

お問合せ山田屋




冷菜派? 熱々ステーキ派?
スタイル多様な夏の肉料理


龍 ~RON~ ロン

特製にんじんドレッシングと、たっぷり野菜の上に極上級ローストビーフをトッピングした和牛種サーロインのローストビーフは夏にあっさりいただけるお薦めの一品。クラシタ厚切りステーキも見た目のボリュームそのままに、夏のスタミナ補給にうってつけ。ランチコースでは150元でいただける。ガーリック醤油やオレンジ風味ベジタブルソースなどお好みでどうぞ。


和牛種サーロインのローストビーフ 70元


アメリカ産クラシタ厚切りステーキランチコース 150元


サーロインメニュー各種


■DATA

開発区撫順街45号蓓佛莉庄園

11:00~15:00(L.O.14:00)/17:00~22:00(L.O.21:00)

8718-8838(日本語可)

お問合せ龍~RON~




低カロリー×栄養豊富
夏はさっぱり馬肉料理!


馬肉料理 亮馬 りょうま


牛や豚に比べ低カロリーながらカルシウム、鉄を豊富に含む馬肉。おなじみの赤身の刺身ほか看板メニューの馬肉盛り合わせは、特上霜降り、タテガミ、フタエゴ、ユッケなど当日のお薦め5種をラインアップ。甘口醤油でニンニクもしくは生姜をあわせ、さっぱりいただける夏の絶好のスタミナ食だ。新メニューの馬肉ステーキ、馬肉ソーセージも要チェック。


馬刺し盛り合わせ(5種)128元


馬肉ステーキ


馬肉ソーセージ


■DATA

中山区綏徳街14号5-1-1(千匯城向かい)

11:00~14:00/17:00~翌1:30

6685-1228/151-4058-6483

お問合せ亮馬



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