食事は料理だけじゃない。こだわりのインテリアで創り上げる、個性あふれる空間でちょっと特別なひとときを。

オレ スパニッシュ レストラン

Olé Spanish Restaurant 

異国情緒溢れる空間で楽しむ本格スペイン料理

開業19年目を迎えるスペイン料理の老舗。スペインから取り寄せたアイテムや油絵に彩られた店内はまるでアンダルシアのバルのよう。テーブルやイス等は開店当時から使用しており、歳月を重ねてこそ得られるレトロで落ち着いた雰囲気が魅力。料理は新鮮な食材を使い、伝統的なスペインの味付けでお届け。塩のみで味付けし、豚肉本来の旨みを強調した名物のサックリングピッグや8種類の用意があるパエリアはマストトライ！ディナータイムや週末にはライブミュージックも楽しめる。

伝統的なスパニッシュバルを思わせるインテリア　

人気アイテムの「Garlic Shrimps」は立ち上る香ばしいにんにくの香りが食欲をそそる。タパス（$90）または前菜（$180）として注文できる　

「Slow Roasted Suckling Pig in the Segovia Way」（$320）と海老、はまぐり、ムール貝、イカなど海鮮をふんだんに使った「Traditional Spanish Seafood Paella 」（＄480／2人前）は看板メニュー　

陽の光が差し込み、緑あふれる一角も

Olé Spanish Restaurant 

住 1/F, Shun Ho Tower, 24-30 Ice House St, Central, HK　

☎ 2523- 8624

営 12:00～15:00、18:00～24:00　休：無　

交 中環駅D1出口から徒歩5分

モット サーティーツー

Mott 32

レトロな空気が漂う大人の料理店

中環のスタンダードチャータード銀行ビルの地下にある同店。インテリアはマンダリンオリエンタル香港の内装を手がけたジョイス・ウォン氏がデザイン。モチーフは、19世紀にNYのモット・ストリート32番でオープンした中国系の雑貨店。骨董品や錆びた鏡などレトロなデコレーションに彩られた空間は広々と座れ、落ち着いた高級感が漂う。メニューの7割を占める広東料理に加え、伝統製法で作る絶品の北京ダック（$650）は事前予約が必要なほど大人気。

ボックスシート4つを完備し、壁一面のミラーと毛筆で飾られた個性豊かな個室  

モクセイの木で燻製したタラ（$260 ）、最後のひと口までモクセイの香りが漂う

酸辣湯が入った同店オリジナルの「酸辣小籠包」（$95）

Mott 32

住 B/F, Standard Chartered Bank Bldg, 4-4A Des Voeux Rd Central, Central, HK
☎ 2885-8688　

営 17:00～翌3:00（L.O.翌2:30）　休：無　

交 中環駅K出口から徒歩2分
W www.mott32.com

マン ワー

Man Wah

深紅が演出する高貴な空間

マンダリンオリエンタル香港の25階にある優雅な中華料理店。壁はシルク地に描かれた絵画に彩られ、天井からは鳥かごを模したエナメル塗りのランプがつるされている。窓から望むビクトリア湾と香港のスカイラインを楽しみながら、20年以上の経歴を持つ料理長の本格的な中華をご堪能あれ。

Man Wah

住 25/F, Mandarin Oriental Hong Kong, 5 Connaught Rd Central, Central, HK
☎ 2825-4003　

営 11:00～23:00（土・日 10:30～）　休：無　

交 中環駅F出口からすぐ