ちゃいなび by Concierge | 最新号特集 | Concierge香港2018年7月号

TOP >
Concierge 最新号特集 >
Concierge香港2018年7月号

Concierge香港2018年7月号

仕事帰りに一杯！ができる店

仕事が終わってホッとしたいときや、疲れていてさらっと食べたいときにふらっと立ち寄れる、4店を紹介！

くしかつじゃんじゃん
串かつじゃんじゃん

大阪の味を届ける串カツ専門店串カツを創作スタイルで愉しむ

「大阪の串カツを香港で広めたい」と、大阪本店のレシピをベースに、一手間加えた創作串カツを提供する。果物や野菜をふんだんに使いウスターソースで作ったオリジナルソースやチリ系ソースをつけて。ウニや牡蠣、いくら、季節の食材など50種類以上ある串カツメニューからお好みの食材を選ぼう。一本からオーダーできるので、一人でもいろいろ食べられて楽しい。

一品一品一手間かけ、工夫された串カツ。見た目も美しい

ワインや日本酒、焼酎などお酒の種類も豊富

オーナーのKevin氏（左）とトレーナーの猜山氏。猜山氏は香港と日本を往復し、調理全体の指導をしている　

串焼きや、海鮮丼などの一品料理メニューも一緒に味わいたい

串かつじゃんじゃん
住　2/F, 100 Queen's Rd East, Wan Chai, HK
☎　2157-1408　
営　月～金12:00 ～15:00、土・日13:00 ～15:30、
　　月～木・日18:00～23:00、
　　金・土18：00～00：00　休：無
交　湾仔駅B2出口より徒歩7分

ザ・オプティミスト
The Optimist

湾仔のお洒落スペイン料理店ハッピーアワーで気軽に一杯

北スペイン料理を提供する「The Optimist」。グランドフロアのバーエリアでは、15時から19時30までハッピ―アワーを実施する。ドリンクだけでなく、生牡蠣やナスのフライなど、おつまみメニューもお得な価格で提供する。カクテルは料理に合わせ、アルコール度数を抑えた配慮も。落着きのあるカウンター席でバーテンダーと話しながら、一日の疲れを癒してみてはいかが。

生牡蠣のほかにも、しし唐のフライ、ハムとマッシュルームのクロケットなど、お酒に合うメニューを取り揃える

ワインのほかにも豊富なカクテルを用意

Sam Lebel氏は、ジンからベルモットのカクテルやワインまで豊富な知識と腕前を持ち、美味しいカクテルを作る

20世紀の初頭の北ヨーロッパスタイルを意識したインテリアの店内

The Optimist
住　G-2/F, 239 Hennessy Rd, Wan Chai, HK
☎ 2433-3324
営　月～木、日12:00～14:30、
　　18:00～22:30／金、土12:00～14:30、
　　18:00～22:00
休　無
交　灣仔駅A2出口から徒歩4分

バトラー
BUTLER

都会の喧騒を忘れ大人な時間を楽しむ尖沙咀の隠れ家バーで寛ぎの夜を

日本のバーを香港人にも体験してもらいたいと、日本らしいムーディーなインテリアが印象的な「BUTLER」。棚にはウイスキーが豊富に揃い、腕利きのバーテンダー岩崎氏がお客の好みに併せてカクテルも提供する。ドリンクだけでなく、「明太パスタ」や「国産和牛のタタキ」など、日本直送の食材で作るバーフードも充実しているので、仕事帰りにしっかりと食べたい人にもオススメだ。

チーズや生ハムといったつまみだけでなく、パスタなどでしっかり食事ができるのも常連客が多い理由の一つ

料理の味を邪魔しないジントニックは人気が高い

バーテンダーの岩崎氏。気さくに話を聞いてくれ、日本語で話せるのが嬉しい

クラシックな日本のバーをイメージしたインテリアは大人の空間

Butler Cocktail Bar
住　5/F, Mody House, 30 Mody Rd, TST, KLN
☎　2724-3828
営　18:30～翌2:00（L.O）
休　日

Butler Whisky Bar
住　5/F, Mody House, 30 Mody Rd, TST, KLN
営　18:30〜翌2:00 （L.O）
休　月　
交　尖沙咀駅N1出口より徒歩1分

ホットポットピーエヌピー
熱血一流

火鍋とビールをお好きなだけ一人でも気兼ねなく入れる火鍋専門店

旺角「女人街」の近くにある、一人鍋ができる火鍋専門店。店のテーマはスポーツ。店内の壁には有名スポーツ選手が描かれ、「スピード」を意識し、注文された食事は専用レーンを使い、席まで自動で運ぶ。また、握力の数値で食材をプレゼントするサービスも。単品でもオーダーできるが、オススメは食べ放題メニュー（5種・$168～）。ビール飲み放題も追加できるのが嬉しい。