海鮮料理、鉄板料理など、旬の食材が凝縮された季節の一品から、居酒屋の王道メニューまで、常にバラエティ豊富な品揃えが自慢の居酒屋店。気軽に楽しくお近づきになれるチャンス

鵜舞UMAI

日本海の幸を鹿児島焼酎で堪能!
めでたい大漁旗で迎える海鮮居酒屋

街中の喧騒から離れた場所に、鮮やかな大漁旗に出迎えられ、ウッドデッキ、ランプ、碇、底引き網など、船内にいるような心地良さが魅力の同店がある。蟹の甲羅焼き、海鮮太巻きなど海の幸が満載で、炉端焼きも充実。味がまろやかになり、風味が増す「焼酎の前割」もこの機会に試してみよう！

料理長の目が行き届くイチオシ席。4名以上も対応

ズワイ蟹のミソと身がぎっしり詰った蟹の甲羅焼き

マグロ・大葉を巻き、雲丹、イクラをトッピングした贅沢な海鮮太巻

自家農園の芋を醸造する鹿児島産の八千代伝は必味。焼酎がまろやかになる「前割」も！

船内の装いの店内

詳細は鵜舞UMAI

日本料理 晴

産地と部位を厳選した串焼きと
選りすぐりの酒に酔うひととき

カウンター席、ブース席と個室を完備した同店は、落ち着いた雰囲気が居心地良い。一押しの串焼きは、素材が自慢。特に、鶏肉は日本産とフランス産の2種類が楽しめる上、一羽からわずかしか取れない首の「せせり」などツウも喜ぶ稀少部位も！ 選りすぐりの酒とともにゆっくり堪能しよう。

スペイン産イベリコ豚など上質な食材が味わえる串焼き

宮崎県産和牛を香り高い石焼で堪能しよう

キリッとしたのどごしの生原酒やルイ・ヴィトンのレセプションに使われる「キス・オブ・ファイア」など厳選された日本酒がそろう

旬のおすすめ食材が並び、臨場感溢れる料理風景に食欲が刺激されるカウンター席

詳細は日本料理晴

目利きの銀次　銅鑼湾店

沖縄発の活気溢れる居酒屋
名物郷土料理を肴に乾杯！

沖縄発祥の同店は、夏祭りを彷彿させる内装と賑やかな雰囲気が特徴。食材の大半は日本産。チキン南蛮や牡蛎ウニホーレンなど、全国の郷土料理を再現。夜には、カウンターに朝仕入れた海鮮が並び、刺身、焼きなどお好みの食べ方でいただける。豊富に揃えた酒とともに今宵を楽しもう！

賑やかな雰囲気にどっぷり浸ることができ、料理人越しに海も眺められるカウンター席

刺身・寿司・串焼き・一品料理など多彩なメニューにお酒も進む

鮮度抜群の魚は丸ごと注文すれば、刺身・焼き物・鍋の3品をこしらえてくれる

日本酒は泡盛、梅酒など沖縄産のものが豊富

詳細は目利きの銀次銅鑼湾店

日本料理　兎に角

大人気の絶品「鯛めし」
気軽な雰囲気で季節料理を

創業から9年、季節の食材を取り入れた料理や居酒屋の定番メニューを豊富に揃える同店。気軽に楽しめる居酒屋として、常連の方々からも広く愛され続けている。こだわり食材は、北海道産のブランド米「ゆめぴりか」。ご飯に輝きがあり、程よい甘さが残るそう。人気「鯛めし」は宴会〆に必食！

窓からは公園の緑を眺めながら寛げる個室

ナス、銀杏、秋刀魚の刺身など、秋の実りを味わえる料理

食事の〆は鯛の頭を丸ごと入れ釜で炊いた「鯛めし」を。出来上がりまで約40分、早めのオーダーを

日本酒、焼酎が多種多様。「おかめひょっとこ」のお遊び酒器は、宴会を盛り上げ楽しめる！

詳細は日本料理兎に角

水木 日本料理

旬の食材が生きた京都の味を
温かみ溢れる空間で楽しもう

温かみ溢れる空間と気さくなスタッフの丁寧なおもてなしから、接待で訪れるお客様が多いという「水木」。日本人料理長・吉川さんが京都の味付けを基本に、旬の食材を使った和食を届けてくれる。料理に合った日本酒を提案してくれるのも嬉しい。個室やVIPルーム（15人から）も完備。

料理長おすすめの煮付けはぜひ食べたい一品。優しい味わいが印象的

日本酒、焼酎が常時30種類以上。毎月新しい酒を5～10種類仕入れているという品揃え

ホテル勤務の経験もある吉川料理長の腕が光る品々を味わおう

プライバシーを重視した個室は、15人まで対応可。予約は3日前がおすすめ

詳細は水木日本料理

八海山

多彩なメニューでお酒も進む
昭和風の居酒屋でゆっくり飲もう

アットホームな雰囲気と昭和なレトロ感が心地良い同店。スタッフは全員日本語対応でき、掘りこたつ式の個室も2つ完備。料理は、居酒屋の定番メニューを中心に焼き物や鍋など100品以上から選べるという豊富さ。季節ごと日本から直輸入した旬の魚もあるのでスタッフにすすめてもらおう。

昆布の旨みが染み込み、酢が効いた鯖バッテラは日本酒と相性抜群

60種類近く豊富に揃えた日本酒と焼酎は、ボトルキープも可

さっぱり系からお酒が進む一品まで多彩なおつまみメニューが嬉しい

12人座れる堀こたつ式の個室は、ゆったりくつろげる。予約は1週間前がおすすめ

詳細は八海山