Concierge香港2016年1月号
  • 健康 食材
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    新しい一年は健康ライフ

健康維持に食生活の見直しは欠かせない。体を内側から元気にしてくれる食材に注目!


旬の有機野菜を週替わりセットで!
手軽なネット注文で自宅まで届く

オンラインショップ「Doraya Mart」では、バランス良い食生活に注目の週替わり「有機野菜&果物セット」($480)を提供。日本の有機野菜宅配サービスの老舗「らでぃっしゅぼーや」のこだわり商品を注文した翌日に日本から直送! 旬の野菜8~9種類、果物1~2種類を詰め合わせた同セットで家族の食生活改善も簡単!


風邪が多い季節こそネギ!

ネギ特有の強い香りは「硫化アリル」という成分によるもので、血行をよくする効果がある。また、強力な殺菌作用と鎮静効果があるので、風邪に対する民間療法としてもよく使われている。食べる直前に調理するのがポイント。


産地

埼玉 ほか



カブの消化酵素で胃腸が元気

今が旬なカブは、根の部分に消化酵素の「アミラーゼ」が含まれており、胃もたれや胸やけを解消し、整腸効果もあるとか。また、カブの葉は免疫力を高める「βカロテン」や「ビタミンC」が豊富に含まれているので、丸ごと食べよう!


産地

埼玉 ほか



アンチエイジングにはカボチャ

代表的な緑黄色野菜として、カボチャには抗酸化ビタミンといわれている「ビタミンC」、「ビタミンE」、そして「βカロテン」が豊富。また、水溶性・不溶性食物繊維ともに多く、便秘の予防や改善にも効果的。


産地

山梨 ほか



骨の健康維持に効果的な水菜

カリウムやカルシウムを多く含むので、骨の健康維持に効果的。そのほか風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果的な「ビタミンC」や「βカロテン」、「マグネシウム」や「鉄」、「リン」などのミネラルも豊富でまさに栄養満点!


産地

奈良 ほか



胃と腸に優しいキャベツ

薬の名前にもあるように、キャベツには「キャベジン」こと「ビタミンU」が豊富。胃や十二指腸などの潰瘍予防や治療に非常に高い効果があるとか。胃が弱っているときには積極的にキャベツを食べるようにすると胃が楽に感じることも!


産地

愛知 ほか



免疫活性化&抗がんに効果的

にんじんには抗発ガン作用や免疫活性化作用で知られる「βカロテン」が非常に多く含まれおり、髪の健康維持や、視力維持に効果的な「ビタミンA」も豊富。油との相性がよく、揚げ物や油炒め、バターソテーで食べるのがおすすめ。


産地

熊本 ほか


硫化アリルで血液サラサラ

玉ネギに含まれる涙を出させる成分「塩化アリル」は、新陳代謝を盛んにする働きや、血をサラサラにする働きがあり、これにより高血圧や糖尿病などに高い効果があるといわれてる。これらの養分は水に溶けるので、温かいスープでいただこう!


産地

北海道 ほか



ビタミンCの宝庫・イチゴ

風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果的な「ビタミンC」を多く含む。イチゴの赤い色素成分である「アントシアニン」はポリフェノールの一種で、眼精疲労回復や視力回復に有効とされるほか、がん予防にも効果があるとか。


産地

徳島 ほか



ビタミン類とミネラルが豊富

「βカロテン」や「ビタミンA」が豊富。「カルシウム」や「マグネシウム」、そしてホウレンソウの赤い根の部分に含まれる「マンガン」は、骨の形成や健康維持にも役立つ。旬の冬に食べると、より多くの栄養分がとれるのでぜひ!


産地

徳島 ほか




注文はここから!

Doraya Mart 


W:
www.hktvmall.com/hktv/zh/main/DORAYA-MART/s/H0728001
Facebook: dorayamart


詳細は Doraya Mart 








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