安心・安全はもちろん味も一流な「日本の肉」。香港で味わえる日本各県の自慢の肉を紹介！

佐賀県の「佐賀牛」

甘味とコクが特徴の極上牛肉

柔らかい赤身の中に風味ただよう脂肪が入ったきめ細やかな佐賀牛は、佐賀県特有の穏やかな気候と豊かな自然、農家の飼育技術と愛情のたまもの。甘くてコクのある肉はステーキによし、しゃぶしゃぶによし、暑い夏は旬野菜に敷いて、「せいろ蒸し」でさっぱりいただくのも格別！

1. 赤身に絶妙なバランスでサシが入った見事な霜降り　

2. 佐賀牛のせいろ蒸しは、家庭でもシンプルに作ることができる！ ポン酢でいただくとさっぱりした味わいに

ここで食べよう！

日系デパートのスーパーマーケットの精肉カウンターで販売。または、佐賀牛取扱認定店（店頭に木製の佐賀牛銘板あり）で味わえる

沖縄県の「あぐー豚」

とろけるような脂身が魅力！

沖縄の希少な在来種であるあぐー豚は、鮮やかな霜降りととろけるような脂身が特徴。肉本来の旨みを味わうなら、しゃぶしゃぶがおすすめ。また、海ぶどうとの相性も抜群で、丼ものにして味わうのも◎。 沖縄の美しい自然環境の中で育てられた、とっておきの豚肉をどうぞ！

1.ごまダレでさっぱり　

2. 肉質が柔らかく臭みが少ないあぐー豚は、コレステロール値が低く、うま味成分であるグルタミン酸が豊富

ここで食べよう！

SOGOフレッシュマートにて販売中。「古酒家 楽宴」などの飲食店でも味わえる。