Concierge香港2016年8月号
  • 旨さ2倍! みんなで ワイワイ焼肉
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    やっぱり肉が好き

ジュワーと目の前で焼き上がるのが楽しい「焼肉」。心を許した友人とグリルを囲めばその美味しさはさらに倍増。みんなで行きたい焼肉店はこちら!




焼肉 伊呂波


最高60品目味わえる焼肉放題!


「お手頃な価格で日本と同じ味とサービス」がモットーの焼肉店。夏に向けてディナーの焼き肉食べ放題(90分)をスタート! 52品と60品が対象となる2つのコースが選べ、ジューシーな「厚切りカルビ」や自家製タレで作る「壺漬ハラミ」をはじめとする看板メニューを心行くまで味わい尽くせる!



1. 七輪に滴る肉汁を見ながら、お肉を待つのも焼肉の醍醐味
2. 厳選肉のほか、ホルモンや海鮮も充実! 「厚切りカルビ」を味わいたいなら「60品コース」をどうぞ
3. テーブル席のほか、堀こたつも用意。仲間と気兼ねないひとときを満喫しよう!


オススメの食べ方

網が熱くなってから焼くと、肉汁を逃すことなく、旨みをそのまま味わえる。


焼肉 伊呂波

2/F, Jardine Center, 50 Jardine's Bazaar, CWB, HK
2882-9877
12:00~15:00、18:00~23:00 休:無 
銅鑼湾駅F2出口から徒歩2分




喜来稀肉 Seorae


食感がやみつきの希少部位を堪能


韓国で、「護心肉(豚ハラミ)」ブームを巻き起こした同店。1頭の豚から200~300gしか取れないこの希少部位は、食感がしっかりしていて、かつ脂の旨みが凝縮。噛めば噛むほど味わい深いこの逸品を、骨付き漬けカルビ($200)や水冷麺($70)などの人気メニューと一緒に楽しもう!



1. 豚ハラミのやみつきの食感をぜひ! 

2. 特上カルビ「真雪花牛肉」($200/150g)は片面2~3秒だけ焼くのがベスト 

3. 玉子やにんにくも焼ける焼肉プレートなど、韓国と同じ体験をお届け


オススメの食べ方

強火で少し焦げ目をつけるのがポイント。ごま油+塩でいただくのがおすすめ




喜来稀肉 Seorae

Shop 3, G/F & 1/F, Golden Dragon Bldg, 41-51 Tang Lung St, CWB, HK

2618-5331
日~木 11:30~14:30、18:00~24:00(金・土 ~翌1:00) 休:無  

銅鑼湾駅A出口から徒歩2分




Yakinikuu


お手頃な和牛ステーキランチ


希少部位も揃える同店。注文してから8分内に届けてくれる「焼きに喰うステーキランチセット」は、贅沢にA4ランクの和牛リブロースを使用。しっかりした食感と脂身の柔らかさが絶妙。さっぱり味わいたいなら、塩コショウやライムで。肉の甘みを堪能するなら自家製タレでいただこう!



1. ご飯、サラダ、みそ汁、漬け物が付いたお得なセット 

2.日本製の換煙フードを完備し、匂いを気にせずに心行くまで焼肉が楽しめる 

3.脂身にしっかり焦げ目を付けると香ばしくいただける


オススメの食べ方

タレは肉が半熟の時にかけ、メディアムウェルで召し上がるとジューシーな食感が楽しめる




Yakinikuu

29-31 Gough St, Central, HK
2331-3805
12:00~15:00、17:30~23:00 休:無
上環駅E2出口から徒歩5分



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