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友人や 同僚と集う ひとときに
16’年にオープン！ 話題の新店
和食、中華、多国籍…仕事帰りや休日に
友人・同僚と楽しいひとときを過ごせるワールドグルメを紹介！
PappaRich
スパイス香るマレーシアの「国民の味」
本格的なマレーシアの味で話題の「Papparich」が香港上陸！ 本国マレーシアで70店舗以上展開し、現地の人なら一度は訪れたというほどの人気を博す。本場の味にこだわり、スパイスやパームシュガー、ソースはすべてマレーシアから直輸入している。イチオシは、惜しみなくスパイスを使い、味わい豊富な「Curry Fish Head（魚のあらのカレー煮）」（$198）。野菜たっぷりで、シェア向きのボリュームも魅力。ターメリックご飯「Nasi Rich」（$22）と併せていただこう！
1. マレーシアの国民食ともいわれる代表料理「Char Kway Teow（ハーフェン炒め）」（$78）には、海老がたっぷり
2. 各種サテイグリルも充実
3. マンゴたっぷりの「Mango Mania」（$48）や同店オリジナルの「3 Layer Tea」（$35）もどうぞ
4. 店内はコロニアルスタイルのお洒落空間
住 4/F, The L. Square, 459-461 Lockhart Rd, CWB, HK
☎ 2414-7188
营 11:30～22:30（L.O.22:00） 休：無
交 銅鑼湾駅C出口から徒歩2分
特典： 本誌またはアプリ提示で缶ビール1本サービス
温野菜しゃぶしゃぶ
上質な肉と野菜で心ゆくまで堪能
お手頃価格で気軽にしゃぶしゃぶを楽しめる同店。佐賀A5和牛と熊本のもち豚に、福岡の小松菜や舞茸、長野のレタスに白菜など、日本直送の選び抜いた素材を昆布だし、柚子塩だし、完熟トマトだしなど9種類のだしで楽しめる！ みんなで鍋を囲んで、心ゆくまで上質な肉と野菜を楽しもう！
1. 松葉ガニと佐賀A5黒毛和牛が味わえる贅沢ディナーセットも$448／人と良心的
2. 肉のほか、厳選された産地直送の野菜も要注目！
3. 尖沙咀店に続き、銅鑼湾店も4月にオープン
住 4/F, Plaza 2000, 8 Canal Rd East, CWB, HK
☎ 3709-8328
营 12:00～23:00 休：無
交 銅鑼湾駅A出口から徒歩2分
串かつじゃんじゃん
大阪の串揚げを湾仔の隠れ居酒屋で
大阪・新世界発の串かつ屋が今春香港にオープン。本店の職人仕込みの串は、牛肉（$25）、ささみのしそ巻き（$24）など定番から香港オリジナルの半熟卵（$22）やカレーライス（$25）まで、からりと軽く揚がった衣が絶妙。「出汁巻き玉子」（$45）や「やみつき胡瓜」（$27）など一品ものにもこだわりが。カウンターもお座敷もありの、どこか懐かしくほっとする居酒屋空間。
1.ボリュームたっぷりの具と軽い衣が絶妙の組み合わせ
2.カウンターの目の前で串が揚がっていく
3.ランチはしょうが焼きセットなど4種類（$73～）
住 2/F, 100 Queen's Rd East, Wan Chai, HK
☎ 2157-1408
营 月～土 12：00～14：30、18：00～23：00 休：日
交 湾仔駅B1出口から徒歩6分
The Restaurant by The Kinnet
くつろぎのオーガニックレストラン
フィットネスセンター内という穴場ながら、ゆったり落ち着いた雰囲気でヘルシーな食事が楽しめる。お米代わりにキヌアで作る野菜たっぷりのリゾット（$158）や、麺をズッキーニとパプリカ、もやしで代用したタイのパッタイ（$128）など、カロリーを抑えたアイデア料理も。牛のほほ肉やラム、魚介料理などしっかりした食事も。晴れた日にはぜひテラスで。
1. 15人以上の大人数でもゆったりの個室。プライベートパーティにぴったり！
2. 各国の料理を取り入れた栄養バランスのよいメニュー
住 3/F, 33 Hillier St, Sheung Wan, HK
☎ 3968-7623
营 月～土 8：00～22：00 休：日
交 上環駅A1出口から徒歩4分
FireBird
仕事帰りに寄りたいモダンな焼鳥バル
日本式の焼き鳥をクールな空間で楽しむ「焼き鳥バル」。気軽に入りやすい路面店舗は、大きな窓とフルオープンのカウンターキッチンが開放的で居心地よし。冷凍ものは使わずに新鮮な鶏と日本から運んだ秘伝のたれで焼くこだわりの串もの。さらにオリジナル「ボルケーノ寿司」（$98）や豪快な「名物鶏半身揚げ」（$148）、じっくりだしをとった「鶏なべ」（$138）はシェアでぜひ。
1. 焼鳥はもちろん、鶏半身揚げなどオリジナルメニューも楽しい！
2. 新鮮な鶏でつくるこだわりの焼鳥
3. レンガと木のインテリアがクール空間を演出
4. 鍋ものや刺身などメニューも豊富
住 G/F, Coin Organize Centre, 13 Pennington St, CWB, HK
☎ 2386-5218
营 12:00～15:00、18:00～24:00 休：無
交 銅鑼湾駅F1駅から徒歩5分
特典： 本誌またはアプリ提示で全メニュー10％オフ！（ランチメニュー除く）
餃餃餃子
餃子とビールの王道コンビ
日本では約37店舗展開する餃子店が今年3月に上陸。看板メニューの「チャオチャオ餃子」（$40/16個）や18㎝もある「贅沢ロング棒餃子」（$38）、さらには、ふるふるポテト感覚で楽しめる「Shake Shake餃子」（$38/5個）など、20種類を超える餃子とビールでたわいない時間を満喫しよう！
1. パリパリの皮を頬張ると、肉汁が溢れ出す「チャオチャオ餃子」。ビールとおつまみが付いたお得なセット（$98）で仕事の疲れを吹き飛ばそう！
2．湾仔とホンハムの2店舗で展開中
餃餃餃子
住 G/F, 31 Amoy St, Wan Chai, HK
☎ 2735-5360
营 12:00～15:00、18:00～22:00 休：無
交 湾仔駅A3出口から徒歩3分
酒鍋 The Drunken Pot
伝統と革新の溶け合うモダン鍋
広東の従来の鍋をよりヘルシーに、大胆にアレンジ。「花雕醉雞鍋（紹興酒の鶏スープ）」（$128）、「藥膳花膠雞（薬膳鶏スープ）」（$198）など、チキンやベジなど体によい素材をふんだんに使いつつ、カラフルでヒップな目にも楽しい鍋が18種類。具素材のチョイスも豊富なので、大勢でぜひ！
1. グラフィティに彩られた遊び心満点のお洒落空間には、開放的なテラスも
2. スープは4種類組み合わせることも
3. 酸味がきいた「咸酸菜三文魚頭鍋（野菜ピクルスとサーモンのあらスープ）」（$118）
住 2/F, 8 Observatory Rd, TST, KLN
☎ 2321-9038
营 12:00～15:00、18:00～24:00（金・土～翌2:00） 休：無
交 尖沙咀駅B1出口から徒歩7分
Seafood Room
世界の絶品魚介料理を夜景とともに！
100万ドルの夜景が望める銅鑼湾の高層タワー最上階にラグジュアリーなシーフードレストランが初夏にオープン！ アジア、地中海、南米など世界各地の美味しい魚介料理を集結したハイブリッドメニューには、旬の魚介類をシンプル且つ情熱をこめて仕上げた品々が並ぶ。カルパッチョ、刺身、タルタル、セビーチェからグリルやパスタまで、鮮度抜群の海鮮をお好みのままいただける。大人数に対応できるロングテーブルや屋上ラウンジもあるので、仲間を集めて今夜はシーフード三昧！
1. 酒類豊富なバーでカクテルを楽しむのも良し
2. フレッシュな旨みが味わえる刺身は$85から
3. ダイニングエリアでは、銅鑼湾の煌びやかな夜景を眼下に食事が楽しめる。屋上ラウンジでは水たばこも用意し、これからの季節にぴったり！
4. フランス、アイルランド、オーストラリア産の牡蠣6種類を$48から提供。厳選の白ワインやシャンパンとどうぞ
住 26/F, 535 Jaffe Rd, CWB, HK
☎ 3708-9668
营 12:00～14:30、18:00～24:00 休：無
交 銅鑼湾駅D1出口から徒歩2分
