Concierge香港2018年12月号
  • ビジネスに接待に頼れる店
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    グルメ天国・香港で、コンシェルジュ読者の心をつかんだお店とは? 「気軽に寄りたい店」、「特別な日に行


大事なお客様も安心して連れて行ける、味もサービスも一流のお店はこちら。






てんしょう
天勝

日本人料理長がもてなす居酒屋
「日本にある居酒屋」をコンセプトに、ホテルの和食出身で料理人歴30年以上の伊藤料理長が、居酒屋料理で届ける。旬の食材を使った一品料理を、厳選した酒とともにいただこう。寒くなるこれからの季節は、醤油ベースのもつ鍋や、冬季限定の寄せ鍋もおすすめ。カウンターのほか、個室もあるので、一人での利用から接待まで幅広く利用できるのが嬉しい。

★受賞の声★
料理長
伊藤 勝浩さん
この度は選んでいただきありがとうございます。正直、ビジネス接待部門での受賞に驚きました。今後もぜひ、気軽な居酒屋としてご利用ください。



投票者のコメント

日本人スタッフがいて、落ち着いて食事ができる 大将、スタッフの気配りとサービスの良さがいい いつも特別な日だと一工夫してくれる カウンターがあるので、しっぽり1人でも立ち寄れる




住:2/F, Henry House, 42 Yun Ping Rd, CWB, HK
☎:2807-3500 
時:12:00~14:30、18:00~23:00
休:状況により日曜休(要確認)
交:銅鑼湾駅F1出口から徒歩2分

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うえはら
植原

接待づかいにふさわしい鮨屋
銅鑼湾にありながら、都会の喧騒を忘れゆったりと鮨を堪能できる「植原」。夜は「おまかせ($1,500)」のみ。つまみ8品に一品料理、鮨9貫、みそ汁、デザートを、食材やお客の好みに合わせて提供する。一貫目は、梅水晶が入ったシマアジが定番。味だけでなく食感も楽しんで。

★受賞の声★
すし職人
植原 隆弘さん
選んでいただきありがとうございます。鮨・料理の説明は広東語・英語でも可能なので、接待にも安心してご利用ください。

投票者のコメント
美味しい鮨。カウンターが落ち着いた雰囲気でいい 夜のメニューはおまかせのみで値段も一つのみなので、接待にも利用しやすい



住:Shop A, G/F, Sun Ho Court, 29-31 Tung Lo Wan Rd, CWB, HK
☎:2359-4700 
時:12:00~15:00(L.O.14:00)、18:30~23:00(L.O.21:00)
休:


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ゾッ ユン ホイシン ファン ティン
竹園海鮮飯店

日本人御用達の老舗海鮮料理店
香港に住む日本人のみならず、観光客にも有名な、創業50年の「竹園海鮮飯店」。ほかでは味わえない、工夫を凝らした海鮮料理を手軽に味わえる。名物メニューの「チーズロブスター」は、濃厚なチーズソースがやみつきに。円卓の個室もあるので、接待にも使いやすい。

★受賞の声★
マネジャー
ジミーさん
3年連続での受賞、嬉しいです。何よりも、お客様がお食事を楽しまれている姿を見るととても嬉しいですし、やりがいを感じますね。

投票者のコメント
海鮮を選ぶという楽しさがある 立地のよさと海鮮がいい ロブスターのチーズ焼きは絶品。フランスパンと一緒に食べるとなお◎



住:G/F, HK Pacific Centre, 28 Hankow Rd, TST, KLN
☎:2722-0633 
時:10:00~24:00
休:
交:尖沙咀駅C出口から徒歩4分



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