Concierge大連 2015年3月号
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大連で楽しむ、味わうワールドグルメ
個性溢れる雰囲気のよいレストランを紹介します。
イタリア料理 Marche マルケ
インテリアと料理に太陽の恵みを感じて
森ビル裏手にある「マルケ」はイタリア・シシリー州マルケ市の名が由来。小麦、オリーブオイルなど天然食材を豊富に産出し、その健康食の習慣から、長寿の街といわれる、そんなマルケの健康レシピに基づいたヘルシーイタリアンを堪能できる。ワイン30数種ほか、珈琲豆から作るイタリアンベルモットも(苦艾酒)もお薦めの一品。料理に使用する輸入パスタやアラビアータソースなども市場価格よりも格安で販売される( 10 元〜)。
シシリーの太陽と、トマトの赤をイメージした陽気なイタリアのインテリアに。ミシュランシェフプロデュースによるキャビアとシーフードのフェットチ-ネやパルマハム&野菜ロールなど、メニューも全て写真つきで見やすく、外国人客も多数利用。
■DATA
西崗区同慶街102号錦華銀座1階
8815-5827
11:00~21:00
海鮮のフェットチーネ 68元/パルマハム&野菜ロール 28元
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