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ITで叶えるビジネスサポート術 飲食ほか店舗向けサービス
飲食ほか店舗向けで役立つアプリやシステムを紹介します。
注文、会計、売上管理まで
電子メニュー
外国人を含むお客様、スタッフ、店を管理するオーナー。みんなが快適になるお役立ちシステム。
NEC信息系統（中国）有限公司 大連分公司
流通サービス開発事業部
業務総監 中谷英一さん
NECよりソフトウェア開発のプロジェクト管理支援監督として大連へ赴任。現在は品質管理、人材育成の指導を行う。
常に最新かつ確かな情報提供で安心＆信頼の店作りをサポート
ここ数年でタブレット端末を利用したデジタルメニューを扱う飲食店が激増しましたが、多くはメニュー閲覧のみの機能です。弊社が開発した電子メニューアプリ「知恵点」には、メニュー名の多言語表示（日本語、中国語、英語、韓国語ほか）の切り替えほか、メニューの追加や中止、価格変更などが簡単に設定できるデジタルならでは機能を有します。お客様自身で操作しオーダー、注文確認していただくので、聞き間違いなどの注文ミスも減らせます。iOS、Android端末に対応し、WiFi環境下ではさらにオペレーションの可能性が広がります。会計カウンターにて注文情報確認や精算に対応。ホストコンピュータにてメニュー情報管理、売上データ分析、財務諸表の作成など便利な管理機能。人気不人気メニューの可視化によるメニューラインナップ調整や安定した在庫管理も実現。お客様にも店にとっても非常に優位性の高いシステムです。現在日本料理店を始め、ホテル、カフェ、ホテルなどで利用いただいています。今後はWeChat連動型の予約システムも取り入れる予定です。
商品、サービスのポイント
※資産管理アプリSmart-Z
①紙メニューでは困難なメニュー価格、写真、削除などの更新が随時可
②ワンタップ切り替えで多言語表示（最大6カ国語）
③レジにて瞬時に精算額表示、ホストPCにて売上分析にも対応
電子メニュー＜知恵点＞
＜User' s Voice＞
サービス向上に注力できる環境に
電子マネーとの支払い連携も視野に
「知恵点」モデル店
・日航飯店 ・江戸前 ・海の郷 ・大和 ほか
●スタッフは日本語を話せますが、オーダーの聞き取りミスなどは、やはり完全にはなくなりません。しかしこの電子メニュー導入より、料理のオ－ダーミスが大幅に減りました
●ホールやレジスタッフそれぞれの仕事効率が高くなったので、接客サービスに注力することができるようになりました。さらに細やかな目配り、気配りを向上していきたいです
●電子メニューが多国語対応しているので、スタッフ募集時に日本語スキルは特に必要としなうなりました。言葉ができなくてもとても良い人材を採用しやすくなりました
＜今後改善してほしいポイント＞
●タブレットが重く感じる方もいらっしゃるようなので、小さめサイズの端末を増やしてほしい
●O2Oのデリバリーサービスにも対応できるようになれば便利
●微信（Wechatウォレット）、支付宝（アリペイ）での支払い機能を追加してほしい
■DATA
沙河口区軟件園東路23号DLSP15号館501
℡139-0411-4106（馬／日本語可）
お問い合わせはNEC信息系統（中国）有限公司 大連分公司
スマホユーザーをほぼ網羅
微信 （WeChat）
微信（WeChat）ユーザー5.49億人（2015年統計）に働きかける優位性。商売の頼れるパートナーに。
伙伴（大連）信息技術有限公司
代表取締役 任振寧さん
九州国際大学経営学専攻。人材サービス、BPO、IT開発に携わり、05年に独立開業。微信、微博、越境EC等のサービスを行う。
業界を選ぶことなく多方面において広がる可能性と使い道
お客様によってニーズはさまざまですが、例えば飲食店でのオーダー機能や価格表示機能。通常のオーダーはもちろん、待ち時間を利用してオーダーできる優位性も。店舗情報は「大衆点評」と連動させることで、アクセス人気ランキングやクーポン利用→来店促進にも役立ちます。一から作るシステム開発と異なり、微信プラットフォーム上で作るシステムゆえ開発も低コストでレンタルの形で利用していただけます。iOSやAndroidといった端末差による開発の手間、複雑な管理も不要です。現在は飲食業以外に人材会社や農作物販売など多方面にわたる業界で活躍の幅を広げています。
商品、サービスのポイント
①微信プラットフォーム利用で、OSの違いによる開発と保守の手間を省く
②要望や悩みなど、解決ニーズに応じたオーダーメイド対応
③一からのアプリ開発委託に比べシステムレンタル可能で低コスト実現
微信プラットフォーム事例＜あきよし＞
全メニューを写真つきでリスト化。カテゴリ別表示などで見やすく操作性も高い
現在の注文額が一目でわかる
「大衆点評」との連携で評価獲得やクーポン利用で集客効果も期待できる
■DATA
大連軟件園数碼路北段21-23号DLSP4号館5階
℡8411-5681／139-4081-0481（日本語可）
お問い合わせは伙伴（大連）信息技術有限公司
