日本料理・接待部門

第1位：くずし割烹 安達

安心感ある個室が人気
匠の技が人を魅了する

有名な日本料理店が数多く並ぶ古羊路の中でも、落ち着いた雰囲気の個室と、日本式のサービスが接待やアテンドに適していると、日中双方の投票者から高い支持を集めた「くずし割烹 安達」が堂々の1位に選ばれた。「非常に高水準な料理とサービスなのに、値段がリーズナブルで使いやすい」と絶賛を受けたコストパフォーマンスの高さのほか「美味しいのはもちろん、目で見てきれいな料理や器も素敵」と、匠の技が光る繊細で美麗な割烹料理に魅了された人も多かった。昨年の表彰は諸事情により辞退した同店だが、今年も変わらぬ支持を集めた。

「おまかせコース」450元／名の一例。割烹料理に匠の技が光る。「てっさ」168元／名（写真は2人前）も登場

【投票者のコメント】

●味が安定し、個室が大小あり使いやすい（会社員・男性・36歳～40歳）●中国人向け接待はいつもここ（会社員・男性・41歳～45歳）●個室は騒音が少なく会話が容易。安心感と価格帯がいい（会社員・男性・51歳～）●器が美しいし料理も素敵（会社員・女性・41歳～45歳）

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（～2017／1／31）

※店舗詳細はくずし割烹 安達

日本料理・接待部門

第2位：銀平

接待に困ったらこの店！老舗の人気店

和歌山に本店を持ち、大阪や銀座にも店舗を構える「銀平」。土鍋で供される看板メニューの「鯛めし」は不動の人気。7年連続4位圏内で「困ったらまずこの店」「接待ならファーストチョイス」と老舗の安心感が多くの支持を集めた。「落ち着いた個室で大事な話ができる」と環境面の良さを押す声も多数見られた。

名物の「鯛めし」をメインに、「餡かけ鍋」や揚げ物がセットになる「鯛めしコース」150元～380元／名（上写真は230元コース例）

【投票者のコメント】

●中国人接待に利用します（会社員・男性・23～35歳）●欧米、中国、日本、どの国からも納得してもらえる品揃え（会社員・男性・46歳～）●魚介がうまい、鯛めしもいい（会社員・男性・46歳～）●ランチに来たとき美味しかった（会社員・女性・23 ～ 35歳）

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※3店舗共通

（～2017／1／31）

※店舗詳細は銀平

日本料理・接待部門

第3位：赤坂うまや

九州の味を上海でどうぞ！

九州郷土料理が堪能できる東京・赤坂の名店「赤坂うまや」。ここ上海では静安本店、淮海中路店、SWFC店で本場の味を楽しめる。「食事やお酒に九州らしさがある」と賞賛する声が多数。「日本風の建物が懐かしさを覚える」と、東京赤坂本店同様、日本家屋の風格ある佇まいに惹かれる人も多かった。

本格鶏ガラスープの博多名物「水炊き鍋」をメインとした、九州名物料理を欲張りに堪能できるコースが3店舗共通で登場

【投票者のコメント】

●九州の食事と酒が理由（会社員・男性・36～45歳）●個室と日本を思い出す店構え（会社員・男性・23～35歳）●誰かを連れて行っても「ハズレ」がない（会社員・男性・46歳～）●高級感溢れる店内だが、割と高くないのが魅力（会社員・男性・23 ～ 35歳）

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（～2017／1／31）

※店舗詳細は赤坂うまや

日本料理・接待部門

第4位：魚蔵

風格ある店内で
最高級のおもてなしを

風格ある空間で器、サービスにもこだわった日本料理店「魚蔵」。料理長が食材を吟味し提供する。3カ月に一度メニュー変更される「魚蔵コース」は、季節ごとの旬の素材を使ったコース。役員との会食・接待で重宝と高評価。

※店舗詳細は魚蔵

日本料理・接待部門

第5位：SHARI

日本人料理長が作り出す

モダンな創作料理に舌鼓

旧租界地の老房子を生かし、10月に2階部分を改装した一軒屋レストラン「SHARI」。日本人料理長によるモダンな創作料理で、予算や要望にも応じてくれる。高級感溢れる店内はデートや接待に最適と高い評価を集めた。

※店舗詳細はSHARI