Concierge上海2018年1月号
  • 上海レストランアワード 日本料理・接待部門
  • 上海レストランアワード 日本料理・接待部門

    間違いのない一席を演出してくれると 在住日本人から圧倒的な信頼を集めた人気トップ10をチェック!

第1位

銀平


接待に困ったらこのお店!

安心の老舗人気店

和歌山に本店を持ち、大阪や銀座にも店舗を構える「銀平」。和食土鍋で炊き上げる、看板メニューの「鯛めし」は不動の人気。季節感を取り入れたメニューを豊富に取り揃えているほか、店内は料亭を思わせる落ち着いた佇まいで、接待の利用にも最適。同店はこれまで8年連続4位圏内で、遂に初の1位を獲得。「海鮮ものが新鮮」「静かで雰囲気が良い」「サービス水準が高い」など多方面での支持を集めた。「料理が美味しいのに対して価格がリーズナブル」とコストパフォーマンスの良さを評価する声も一定数見られた。



人気No.1の「鯛めし」。コース料理では締めの一品として供され、多くの日本人から絶大な支持を集めている

受賞の声


開店以来毎年たくさんの方に投票頂き、今回晴れて1位となることができました。皆様のご支持に心より感謝致します
店長 胡さん

■支持したのは?


【投票者のコメント】 ●個室があってお料理が美味しい(会社員・女性・40歳) ●鯛めしの味付けが上品(専業主婦・女性・42歳) ●程よい価格と安定した味とサービス(会社員・男性・49歳)●静かな環境で本格的な日本料理を楽しめる(会社員・男性・55歳)

アワード受賞記念! スペシャルクーポン

生ビール1人1杯サービス

※店舗詳細は銀平




第2位

SHARI


食べて感動する自慢の米に出会える

日本人料理長が手がけ「米の本当の美味しさを伝えたい」と、水や釜、炊き加減、米のブレンドなど徹底的に研究しつくされた極上の釜炊きご飯を味わえる同店。予算や要望に応じてコースを考えてくれるのも嬉しい。高級感溢れる店内はデートにも最適。「釜炊きご飯が最高」と女性から多くの支持を集めた。



トリュフがのった特製の「TTKG(トリュフ卵かけ御飯)」。同店の米を食べたらやみつきになり、リピーターとして来るゲストも多数

受賞の声


今後も極上の釜炊き御飯を提供!
総経理 鳥生さん

■支持したのは?


【投票者のコメント】●雰囲気、食事の色彩、味も美味しい(専業主婦・女性・37歳)●雰囲気が良い(会社員・男性・40歳)●店内は高級感あり、ワインも豊富。そして釜焼き御飯で炊いたTKGは皆が喜ぶ!(専業主婦・女性・36歳)●料理、接客が良い(専業主婦・女性・49歳)

※店舗詳細はSHARI




第3位

魚蔵


本物の味と貫禄ある空間で人気

完全個室でコース料理が楽しめる「魚蔵」。足を踏み入れた瞬間風格ある空間が広がり、器、サービスなど細部にまでこだわった特別な時間を過ごすことができる。3カ月ごとに一新される「魚蔵コース」は、料理長が吟味した季節ごとの旬の食材を使用。繊細な料理の数々は、大事な接待や会食に最適と高評価。



見た目にも華やかなコース料理は、旬の食材をふんだんに使用。接待や会食にも最適で季節感も楽しめると人気を博す

受賞の声


高品質なサービスも提供できるよう追求しています
店長 王 萍さん

■支持したのは?


【投票者のコメント】●観光地にあるので移動しやすく程よく高級(専業主婦・女性・35歳)●落ち着いた雰囲気で食事できる。料理の味、内容も言うことなし(専業主婦・女性・36歳)●料理、接待に安定感(会社員・男性・35歳)●美味しい、個室で落ち着いて話せる(会社員・男性・41歳)

※店舗詳細は魚蔵




第4位

瑞湶


格式高い座敷個室にて

細部にまでこだわる美食を

高級感溢れる、格式高い座敷個室にて繊細な料理を堪能できる1軒。料理のクオリティーはもちろんのこと、行き届いたサービスも同店ならでは。接待だけでなく、ゴルフコンペ後などスポーツ仲間と足を運ぶのにもおすすめだ。

見た目にも綺麗な料理だけでなく、日本酒など多種のアルコール類も揃う

※店舗詳細は瑞湶




第5位

赤坂うまや


九州の郷土料理に舌鼓

日本家屋の風格ある1軒

こだわりの空間で、九州の郷土料理や酒を堪能できる東京・赤坂の名店。ここ上海では、静安本店、淮海中路店、SWFC店で本場の味を楽しめる。厳選食材の素材の味を活かし、かつシンプルな盛り付けは高級感溢れる。

素材や味、見た目にまでこだわる。本場九州の味を楽しむならここ!と人気を博す

※店舗詳細は赤坂うまや




第6位

真木乃

静かな立地にひっそり佇む町家風の隠れ家割烹。オーナーが吟味した旬の食材で多彩な割烹料理を用意。カウンター、個室あり。

※店舗詳細は真木乃




第7位

丸忠

日本での創業から約100年の歴史を持つ名店。素材を活かした寿司と鰻が絶品。落ち着いた店内は接待や会食にも最適。

※店舗詳細は丸忠




第8位

前川

寿司の真髄を感じさせる正統派高級店。職人の繊細な料理を思う存分味わいながら、贅沢な時間を楽しめる。

※店舗詳細は前川




第9位

豆丹

博多の有名店で修業した日本人料理長が手がける同店。豊富な博多料理と日本酒の相性は抜群。

※店舗詳細は豆丹




第10位

蔵雪

万科広場に位置し、47年間もの料理経験を持つ森満氏による寿司が中心の割烹料理を堪能できる1軒。

※店舗詳細は蔵雪




注目! ランキング急上昇店

もうすぐトップ10入り! 昨年から飛躍的に得票をのばした店をピックアップ


石見


北京西路に位置する日本料理店。食器など細部にまでこだわりをみせ、会食に最適。

※店舗詳細は石見




お箸


10年以上もの経験を持つ料理長が手がけ、刺身から家庭料理まで存分に楽しめる。

読者限定特典

赤霧島900元/1.8L→680元

桃川400元/720ml→320元

※店舗詳細はお箸


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