日本料理

同じく鮨隠・笑魚の新店である高級炭火焼き鳥店。オープンキッチンを囲む大きなU字型のカウンターは、上海では他に類を見ない。ジャズが流れる大人な空間で、厳選された崇明島産の朝締め地鶏を堪能することができる。地鶏は珍しい部位も取り揃えているほか、日本酒、ジャパニーズウィスキー、焼酎など酒類も豊富に揃っているのでゆったりと過ごせる。イチオシは焼き鳥を中心としたおまかせコース。

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