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佐楽～SARA～
佐賀県がテーマのレストラン 食・酒・器で佐賀の魅力を発信！
佐賀県の食や観光を伝える場としてオープン。佐賀直送の旬野菜や肉・魚を使い、素材の旨味を活かした炙り焼きをメインに本格的な和食で。料理と合わせるのは、佐賀蔵元が独自の製法と匠の技で造った日本酒。料理は佐賀の伝統工芸「有田焼」の器で料理が提供され、味だけでなく目でも楽しめる。さらに、店内には新旧の有田焼が展示され、ギャラリーのような空間でゆったりと食事を楽しめるのが嬉しい。
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佐楽～SARA～
| 住所 | 12/F, OLIV, 15-21 Sharp St East, CWB, HK MAP |
|---|---|
| 電話 | 852-3620-3491 |
| 営業時間 | 11:30～15:00、18:00～23:00 |
| 休日 | 無 |
| 代表メニュー | 呼子のイカ姿造り$498、真アジのアジごま$198、佐楽名物つくね$58、 A5佐賀牛サーロインの牛カツ 丸秀醤油と山葵、一の塩の炭塩で$338 |
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