中華料理
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京勺爆烤猪蹄（ジンシャオバオカオジュティー）
食べ飽きないおいしさが人気 路地裏の小さな焼き豚足店
流行ファッションに身を包んだ若者が集まる北京屈指のオシャレスポット西単で、連日行列ができる焼き豚足の店。特製タレに漬け込み、弱火でじっくり焼かれた豚足は、外はパリパリ中はモチモチの食感。ピリ辛の特製香料がおいしさをさらに引き出し、食べ始めたら止まらないと評判だ。美容効果も期待できると若い女性の来店も絶えない。
【キーワード】じんしゃお、とんそく、トンソク、サンリートン
流行ファッションに身を包んだ若者が集まる北京屈指のオシャレスポット西単で、連日行列ができる焼き豚足の店。特製タレに漬け込み、弱火でじっくり焼かれた豚足は、外はパリパリ中はモチモチの食感。ピリ辛の特製香料がおいしさをさらに引き出し、食べ始めたら止まらないと評判だ。美容効果も期待できると若い女性の来店も絶えない。
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