キーマンインタビュー

宝酒造食品有限公司
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宝酒造食品有限公司

  • エリア:虹橋・古北

営業本部長兼上海分公司総経理兼広州分公司総経理 古賀 照康 氏 2025年9月号

「Smiles in Life」
おいしさを追求し
世界中を笑顔で満たす

中国で清酒をはじめとした日本食文化の普及に注力する「宝酒造食品有限公司」。現地市場のニーズを捉え、消費者に喜ばれる商品展開を進めている。十数年間に亘る海外営業経験を活かし、中国事業を牽引する古賀氏に、同社の取り組みや今後のビジョンについてお話を伺った。



世界に羽ばたく「宝酒造」ブランド

「宝ホールディングス株式会社」は、国内事業会社「宝酒造株式会社」、海外事業会社「宝酒造インターナショナル株式会社」、バイオ事業会社「タカラバイオ株式会社」の3事業会社とその他国内グループ会社で構成されています。2025年3月時点で、全世界の売上高は海外比率が半数以上を占め、グループ会社数は65社(国内13社、海外52社)、グループ従業員数は5,729名となっています。
なかでも「宝酒造インターナショナル株式会社」は、2017年に「宝酒造株式会社」の海外事業の分社化によって設立されました。海外酒類事業と海外日本食材卸事業を展開し、酒類や食材を販売するだけでなく、お酒を含めた日本食文化を世界に届け、世界中の皆様を笑顔にすることを目指しています。
当社「宝酒造食品有限公司」は、「宝酒造インターナショナル株式会社」の中国拠点として1995年に設立され、今年で30周年を迎えます。
当社は、現地生産の清酒「松竹梅」や「宝焼酎」、梅酒などの酒類、本みりんなどの調味料の製造・販売、また本格焼酎やチューハイなど、日本の宝酒造の商品の輸入・販売を行っています。
北京の本社・工場のほか、上海と広州に分公司を構え、中国沿海部の主要都市を中心に、中国全土に向けて和酒や日本の調味料を広めるべく事業を展開しています。
私は2011年より2年間、上海分公司の営業担当管理職として赴任し、一度帰国した後、2019年より再び上海にて1年間同業務に従事しました。その後2020年に広州へ赴任し、広州分公司総経理に就任、2023年からは上海に常駐し、現在は中国本社の営業本部長と上海分公司総経理、広州分公司総経理と3つの役職を兼任しております。

常に改革・挑戦を続ける

 当社の営業本部は、一般市場ユーザー様向けの販売部を北京、上海、広州に設置し、加工市場ユーザー様向けには別途北京に販売部を設置し営業活動を行っています。3拠点・4販売部であっても、以前は中国人営業員同士の意思疎通に齟齬があり、情報共有がなされていないことで、お取引先様にご迷惑をおかけしてしまうことがありました。
現在、こうした課題解決のため、年に2回、全拠点の営業員が集まる「全国営業会議」を開催しています。この会議では、営業員同士の情報共有や意識の向上を図るとともに、次の販売戦略を全員で策定する場としています。主に上期の振り返りを行い、全員で設定した下期目標に向けて全社の方向性を一致させています。また、営業員には全社員の売上を担う重要な役割があることも強調しています。この会議を通じて、営業員一人ひとりが上司の指示を待つのではなく、自ら能動的に行動する体制が整ってきました。彼らの今後の活躍が非常に楽しみです。
一般市場においては、代理店様を通じて料飲企業様、量販企業様などを中心に、また加工市場においては、代理店様、加工食品・液調メーカー様などを中心に販売をさせていただいています。この重要な2つの市場に加え、設立30周年を迎えるにあたり、今年の5月末よりEC市場に本格参入いたしました。
具体的には、「天猫(Tmall)」にて「TaKaRa松竹梅旗艦店」を開設し、当社商品の紹介をはじめ、酒類や酒類調味料の啓発活動、限定商品の販売、新商品のテスト販売などを実施しています。当社の商品をより安心安全にお届けできるよう日々体制を整えておりますので、ぜひ一度「天猫」アプリで覗いてみてください。
また、当社は現地のニーズに応じて北京の工場で製造した商品を販売しています。現地生産品については、安心安全な原材料を仕入れ、常駐する日本人技術者が品質管理を徹底しています。さらに、完成商品は農薬検査機器を用いて残留農薬がないかチェックしておりますので、安心してお召し上がりいただけます。
当社は日本から輸入する高級商品を取り扱うと同時に、現地のニーズに即したリーズナブルな商品も提供できることが、他社様との差異化ポイントです。中国市場で清酒を広めるには、手の届きやすい商品を展開し、お客様の選択肢を広げることが重要だと考えています。そうして当社の商品をより多くの方に楽しんでいただくことが、最も大切なのではないでしょうか。日本では「松竹梅」が「よろこびの酒」として親しまれていますが、中国でも同様に「よろこびの酒」となるよう、日々挑戦を続けています

日本食で世界中を笑顔に

 当社は、1842年に京都府・伏見で「四方家」が清酒販売権利の譲渡を受け、伏見酒造家の仲間入りを果たしたことが始まりです。その後、1925年に「宝酒造株式会社」が、2002年には「宝ホールディングス株式会社」が設立されました。今年で「宝酒造株式会社」の設立100周年を迎えるにあたり、「Smiles in Life~笑顔は人生の宝~」をビジョンに掲げています。このビジョンには、「おいしさを追求する技術と革新的なバイオ技術によって、和酒・日本食とライフサイエンスにおける多様な価値を安全・安心に提供する企業グループとして、世界中の暮らしを、命を、人生を、笑顔で満たすために挑戦し続ける」という意味が込められています。
2013年に「和食:日本人の伝統的な食文化」が、さらに2024年には日本の「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録されました。今後も中国や世界において、和酒や日本食の需要の高まりが予想されています。当社はこれからも製造技術の革新と市場開拓の努力を続け、高品質な清酒をはじめとした日本食文化を広めてまいります。


最初の赴任は2011年4月でした。今では本当にきれいな街並みになり、非常に住みやすい街になったと実感します。色んなことが便利になりすぎて、不便さを楽しんでいた頃が懐かしいです。皆さん、自分なりの上海生活を大いに楽しんでください。


2025年度第2回全国営業会議の写真。当社は少数精鋭で営業を展開しています。島董事・総経理をはじめ、経営幹部も参加し、17名(WB参加1名含む)で3日間会議を開催しました


PROFILE

プロフィール 
Teruyasu Koga

1975年生まれ、長崎県出身。1997年「宝酒造株式会社」入社。国内酒類食品営業として16年間、特約店や量販企業、業務用外交を担当後「宝酒造インターナショナル株式会社」の海外営業部にて海外輸出業務と台湾営業を担当。2020年に広州へ赴任し、広州分公司総経理に就任。2023年からは上海に常駐し、現在は中国本社の営業本部長と上海分公司総経理、広州分公司総経理を兼任。



古賀さんをさらに知る

中国の方へ清酒の魅力を発信

在上海日本国総領事館主催「日本の伝統的酒造りシンポジウム in 上海」に参加。日本の伝統酒を愛する中国の一般消費者に、より深く魅力を理解していただけました。


西安旅行


短期のプライベート旅行ですが、中国の名所に行く機会も増えました。西安では兵馬俑を見たり、長安の城壁を歩いたり、不夜城を散策しました。


宝酒造ブランドセミナー


上海日本商工クラブ部サービス部会様に貴重なお時間をいただき、清酒造りの勉強会を開催しました。酒類調味料の比較試飲を55名の方々に体験していただきました。

宝酒造食品有限公司

住所 長寧区仙霞路88号太陽広場506A2室 MAP
電話 021-5258-9861

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