日本料理
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霜月 SHIMO
銅鑼湾のきらめく夜景もご馳走に しゃぶしゃぶとすき焼きの専門店
タイムズスクエアすぐの好立地にある同店。日本のしゃぶしゃぶとすき焼きの美味しさに魅了された香港人オーナーが、｢香港でも魅力を伝えたい｣と、今年3月にOPEN。同店は、上質な食材が何よりのこだわり。鮮魚から野菜まで、8割以上の食材を日本から空輸している。特に、A5ランクの鹿児島和牛、日本産のタラバガニをしゃぶしゃぶや、すき焼きで贅沢にいただけるのが魅力。食材本来の味を楽しんでもらいたいと、しゃぶしゃぶは鰹節ベースのシンプルな出汁を選択。さらに、寿司や刺身も味わえる。また、24階からの輝く夜景も贅沢な一品として、優雅な時間を満喫しよう。
【キーワード】Causeway Bay・ゴーズウェイベイ・銅鑼灣・トンローワン・銅鑼湾・CWB・Times Square・接待・個室・デート
霜月 SHIMO
| 住所 | 24/F, OLIV, 15-21 Sharp St East, CWB, HK MAP |
|---|---|
| 電話 | 852-2321-3555 |
| 営業時間 | 火～日12:00~15:00（L.O. 14:30）、18:00～23:00（L.O. 22:30） |
| 休日 | 月 |
| 代表メニュー | すき焼き和牛寿司（$100）は和牛そのものの旨さを味わえるおすすめの逸品、タラバガニしゃぶしゃぶコース（$880） |
