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喜記蟹將軍 銅鑼湾店
創業49年｢避風塘料理｣店が届ける極上の海鮮料理
1965年船上で創業した同店は、台風回避の港｢避風塘（ベイ・フォン・トン）｣から誕生した老舗店。新鮮な海鮮を多種類のスパイスで、香ばしく仕上げるのが特徴。創業者廖喜氏考案の｢炒辣蟹（スパイシークラブ）｣は今や香港名物。2014年｢La Commanderie Des Cordons Bleus de France｣の推薦レストランにも選出。ぜひ、訪れよう。
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喜記蟹將軍 銅鑼湾店
| 住所 | G/F & Basement, 440 Jaffe Rd, CWB, HK MAP |
|---|---|
| 電話 | 852-2575-7565 |
| 営業時間 | 10:00～23:00 |
| 休日 | 無 |
| 代表メニュー | ｢コンシェルジュディナーコース｣鮑の酒蒸し、フカヒレスープ、 海老の豉油皇炒め、スパイシークラブ、蟹油の焼きそば、楊枝甘露 $1,014／2名 |
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