日本料理
- 飲食
- 日本料理
秋田鉄板焼
鉄板焼きで14年の パフォーマンスも魅力
10年前にオープンし、今では5店舗を構える人気鉄板焼き店「秋田」のエグゼクティブシェフのホーさんはこの道14年の鉄板焼き職人。ブランデーをかけて高温で一気に焼き上げ、肉汁を封じ込める焼き方は火柱の迫力を楽しめてパフォーマンス性も抜群。焼き上がった肉は表面はカリッと、中はやわらかくジューシー！ 〆の焼き飯はお米や卵を見事に駆使して、希望のキャラクターの絵を作ってくれるのが秋田流。「一番人気はリラックマですが、写真を見せていただければ、何でも対応できます」。
【キーワード】Akita Teppanyaki・アキタ テッパンヤキ・秋田鐵板燒・チャウテンテッバンシュ・秋田鉄板焼・Tsim Sha Tsui・チムサーチョイ・尖沙咀・ジムサジョイ・尖沙咀・TST・チムサチョイ
秋田鉄板焼
| 住所 | 13-13A Krustford Terrace, TST, KLN MAP |
|---|---|
| 電話 | 852-2721-0228 |
| 営業時間 | 12:00～15:00、18:00～翌1:00 |
| 休日 | 無 |
| 代表メニュー | 松坂コース（4人前） $988／人、鹿児島和牛ステーキ（16oz） $1,680 |
