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焼き鳥バル 鳥小屋
北京でも大人気のやきとり酒場がこの度大連で12月中旬オープン予定
創業当時から継ぎ足している秘伝のタレ、あるいは岩塩と自家製の昆布塩で頂く。中国国内でも同店でしか食べられない「とりかわ」は、準備段階に低温でグリルすることで無駄な油を取り除くので油っぽくなく、中はしっとり外はサクサクの癖になる味だ。焼き鳥以外にも丸鶏の水炊きなどの鳥料理や、ワインに合うアヒージョやクリームチーズのわさび醤油などもおすすめ。
【キーワード】秘伝のタレ 岩塩 昆布塩 とりかわ 焼き鳥 丸鶏の水炊き アヒージョ クリームチーズのわさび醤油
焼き鳥バル 鳥小屋
| 住所 | 辽宁省大连市西岗区同庆街（雪之华日本料理北侧） MAP |
|---|---|
| 電話 | 156-0986-8357 |
| 営業時間 | 11:00～14:00、17:00～24:00 |
| 代表メニュー | 串焼き 6元～ |
